●コンセプト●

渥美産のおいしいスイーツ、出来ました。

心満たす香り、驚きの食感、想像を超える味...。
080杏露（しんるー）は長く愛され続けるシンプルなスイーツ作りを目指しています。 シンプルだからこそ難しい、素材の厳選や、調理法の研究。
産地ならではの豊かな自然の恵みから発想を得た”MADE IN ATSUMI” の商品企画・開発。 全てにこだわり抜いた感動の美味しさを皆様の五感でお楽しみください。

●商品案内●

＊菜の花杏仁＊

渥美産の純粋菜の花はちみつとレモンで作った、甘くて爽やかな春色シロップの杏仁豆腐です。
地元の牛乳をたっぷり使用した濃厚な味わいと、ふわっと溶ろける柔らかな口あたりをお楽しみください。

＊おぼろ杏仁＊

プルプルのジュレと濃厚な杏仁豆腐がひとつになった、二層仕立てのおぼろ杏仁。
サッパリとした透明ジュレの「プレーン」と、マンゴーの風味豊かなジュレをあわせた「マンゴー」の２種類の味わいをご用意しました。

＊杏仁豆腐＊

渥美半島の牛乳を使用した、濃厚な味わいの杏仁豆腐。
中華料理人として腕を磨いた代表が自信を持ってお届けする、素材の良さを最大限に生かした080杏露の逸品です。

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